Sarapan nggak harus ribet, tapi tetap bisa lezat dan bergizi! Kalau kamu lagi cari menu simpel yang bisa dibuat cepat tapi tetap estetik kayak menu kafe, One Pan Egg and Avocado Toast ini wajib banget dicoba. Cuma pakai satu wajan, kamu udah bisa bikin roti panggang gurih berisi telur lembut, alpukat creamy, dan keju leleh yang menggoda. Selain bikin kenyang, kombinasi rasanya juga bikin hari kamu terasa lebih segar dan berenergi!


🍞 Bahan-bahan (1–2 porsi):

2 lembar roti gandum (bisa diganti roti tawar biasa)

2 butir telur

½ buah alpukat matang, iris tipis

1 lembar keju (mozzarella, cheddar, atau keju leleh sesuai selera)

1 sdm butter atau minyak zaitun untuk memanggang

Sejumput garam

Sejumput lada hitam

Sedikit cabai kering atau flakes (opsional, biar ada sensasi pedas)

Daun parsley cincang atau daun bawang iris halus (optional, buat campuran telur


🍳 Cara Membuat:

Kocok Telur

  • Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan garam, lada, dan sedikit parsley atau daun bawang

Masak Telur Sekaligus Roti (One-Pan Style)
  • Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit butter.
  • Tuang telur kocok ke wajan, lalu segera letakkan dua lembar roti di atas telur (biarkan setengah bagian bawah roti menyentuh telur).
  • Setelah telur mulai matang, balik perlahan agar roti ada di bawah dan telur menempel di atasnya.
Tambahkan Isiannya
  • Di atas satu lembar roti, tata irisan alpukat dan keju leleh.
  • Lipat bagian telur yang tersisa ke dalam, lalu tumpuk dengan roti satunya di atasnya (seperti sandwich).
  • Tekan sedikit agar menyatu.
Panggang Hingga Keemasan
  • Panggang kedua sisi sandwich sampai roti kecokelatan dan garing, keju pun meleleh sempurna.
Sajikan
  • Potong diagonal biar tampilannya cantik seperti di foto.
  • Taburi cabai kering di atasnya dan sajikan di piring putih biar estetik.

Gimana, gampang banget kan bikinnya? Hanya dengan bahan sederhana dan satu wajan, kamu udah bisa punya menu sarapan ala kafe yang sehat dan cantik buat difoto. Cocok disantap bareng kopi pagi atau jus segar. Cobain deh...

Inspirasi resep dari essen_paradies


Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami:

. Nakam Terus .

WEB | INSTAGRAM | YOUTUBE
Kerjasama atau Endorse Hubungi DISINI
bisa juga EMAIL ke: emailtyean@gmail.com