Ingin makan steak ala restoran tapi tetap sehat dan hemat? Menu chicken steak dengan saus creamy jamur, mashed potato lembut, dan buncis segar ini bisa jadi pilihan sempurna. Praktis dibuat di rumah, rasanya mewah, nutrisinya lengkap!

Resep Chicken Steak Creamy Mushroom Sauce

🍗 Bahan Chicken Steak:
1–2 potong dada ayam (pipihkan)
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdm minyak zaitun / mentega

🍄 Bahan Saus Jamur Creamy:
5–7 buah jamur kancing, iris
1 siung bawang putih cincang
1 sdm mentega
100 ml susu cair / fresh cream
1 sdt tepung (opsional, untuk mengentalkan)
Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Mashed Potato:
2–3 buah kentang besar, kukus
1 sdm mentega
2–3 sdm susu cair
Garam & lada

Buncis Rebus:
Segenggam buncis
Sedikit garam
1 sdt butter (opsional agar mengkilap)


Cara Membuat:

1. Chicken Steak:
  • Campur ayam dengan bumbu: bawang putih bubuk, paprika, garam, lada, dan kecap asin. Diamkan 10-15 menit.
  • Panaskan sedikit minyak/mentega di pan.
  • Panggang ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna.
2. Saus Creamy Jamur:
  • Tumis bawang putih dengan mentega hingga wangi.
  • Masukkan irisan jamur, aduk hingga layu.
  • Tuang susu cair / cream. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk.
  • Jika ingin lebih kental, tambahkan sedikit larutan tepung.
  • Masak hingga creamy dan sisihkan.
3. Mashed Potato:
  • Haluskan kentang kukus selagi panas.
  • Tambahkan mentega, susu, garam & lada.
  • Aduk hingga creamy dan lembut.
4. Buncis Rebus:
  • Rebus buncis 2–3 menit dalam air mendidih + sedikit garam.
  • Tiriskan, bisa tambahkan 1 sdt butter agar terlihat glossy.


Cara Penyajian:
  1. Tata ayam di piring, siram saus jamur creamy di atasnya.
  2. Tambahkan mashed potato dan buncis di sampingnya.
  3. Sajikan hangat, lebih nikmat!

Inspirasi resep by Nakam,
foto dari mommyalya_daily


Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami:

. Nakam Terus .

WEB | INSTAGRAM | YOUTUBE
Kerjasama atau Endorse Hubungi DISINI
bisa juga EMAIL ke: emailtyean@gmail.com