Sarapan ala Jepang memang terkenal praktis tapi tetap lezat dan bergizi. Salah satu menu favoritnya adalah sandwich telur orak-arik keju yang creamy dan lembut. Cocok banget untuk kamu yang ingin makan enak tapi tetap hemat waktu!


Resep Sandwich Telur Orak-Arik Keju Creamy

Bahan-Bahan

A. Untuk Telur Orak-Arik (Scrambled Egg)

  • 4 butir Telur ayam
  • 3 sdm Susu Cair (Full Cream/UHT)
  • 1 sdm Mentega/Butter
  • 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
  • Sejumput Merica
  • 1-2 lembar Keju Slice (Keju cheddar atau processed)
  • 1-2 sdm Mayones atau Cream Cheese (untuk tekstur lebih krimi)

B. Untuk Sandwich

  • 4 lembar Roti Tawar Gandum atau Roti Tawar Biasa (tebal)
  • Mentega/Butter secukupnya (untuk memanggang roti)
  • Keju Mozzarella (cheese stick atau parut), Opsional: seperti yang terlihat di foto sebagai isian tambahan berbentuk batang/lelehan tebal.

Langkah-Langkah Pembuatan
1. Membuat Telur Orak-Arik Krimi
  • Siapkan Adonan Telur: Pecahkan telur dalam mangkuk. Masukkan susu cair, garam, dan merica. Kocok ringan hingga semua tercampur, jangan terlalu lama hingga berbusa (agar tekstur tetap custardy).
  • Panaskan Wajan: Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil. Masukkan 1 sendok makan mentega hingga meleleh.
  • Masak Telur: Tuang adonan telur ke dalam wajan. Biarkan pinggiran telur mulai mengeras sebelum mulai menggeser.
  • Geser dan Lipat: Gunakan spatula silikon, geser adonan telur dari pinggir ke tengah secara perlahan dan terus-menerus. Masak perlahan dengan api kecil.
  • Masukkan Keju dan Mayones: Ketika telur sudah 70% matang (masih agak basah), matikan api. Masukkan keju slice yang dipotong-potong kecil dan mayones/cream cheese. Aduk perlahan hingga lelehan keju dan mayones membuat telur sangat krimi dan lembap.
2. Memanggang Roti dan Menyusun
  • Siapkan Roti: Olesi kedua sisi roti tawar dengan mentega tipis-tipis.
  • Panggang Roti: Panggang roti di atas wajan hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat. (Foto menggunakan roti gandum yang dipanggang toast).
  • Susun Keju Batangan (Opsional): Jika menggunakan mozzarella stick atau keju batangan, panaskan sebentar di wajan atau microwave hingga sedikit lunak, atau letakkan saja di atas roti.
  • Isi Sandwich: Ambil satu lembar roti, letakkan isian telur orak-arik krimi dalam jumlah banyak.
  • Tutup: Tutup dengan lembar roti kedua.
  • Potong: Balut sandwich yang sudah jadi dengan kertas roti atau kertas minyak (agar mudah dipegang dan mempertahankan bentuk). Potong diagonal menjadi dua bagian dan segera sajikan selagi hangat!


Mudah, cepat, dan super lezat! Sandwich telur orak-arik keju ala Jepang ini bisa jadi pilihan sarapan kapan saja. Tekstur creamy dan rasa gurihnya bikin nagih. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati sensasi sarapan seperti di kafe Jepang! 🍳




Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami:

. Nakam Terus .

WEB | INSTAGRAM | YOUTUBE
Kerjasama atau Endorse Hubungi DISINI
bisa juga EMAIL ke: emailtyean@gmail.com